Mas Guallar - Maillol de la Serre 2021

Grenache di succo e beva 

Mas Guallar nasce nel 2019 da Camilla Opazo, cilena trapiantata nella Catalogna francese. Vini prodotti nella maniera più naturale possibile, che raccontano in maniera genuina questo lembo di terra.

Vigne ai piedi del mare, suoli scistosi per una vendemmia eroica con rese bassissime. Vini di estrema bontà, in questo caso succoso, frutto, fiore e spezia, come una parte balsamica ed un sorso estremamente elegante. Da bere!