Danjou-Banessy Supernova 2025

Dissetante e rinfrescante

Siamo in Roussillon, regione sita al confine con la Spagna, nella Catalogna del nord, dove i Danjou, Sebastien e Benoit rappresentano uno dei Domaine di riferimento assoluto. 

Il Supernova è un Moscato d'Alessandria macerato qualche giorno sulle bucce. Ha 10,5 gradi alcol, sà di tè alla pesca e macchia mediterranea, il classico vino che ti bevi mentre cucini, in attesa di stapparti altro, visto che la bottiglia difficilmente dura più di 5 minuti...